Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu merah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu merah kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu merah kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele bumbu merah kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Channel MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Masakan tentang Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Kemangi. Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai wangi. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele bumbu merah kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Bumbu Merah Kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bumbu Merah Kemangi:
- Sediakan 4 ekor lele sedang
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Air
- Ambil 1 Santan kara 65ml
- Sediakan Segenggam kemangi
- Siapkan Minyak
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 11 cabe kecil/rawit
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 ruas kunir
- Ambil 2 kemiri
Ketika disandingkan dengan ikan lele segar, maka hidangan yang satu ini dijamin akan laku keras saat makan bersama keluarga. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Masukan air+santan… biarkan sampe mau mendiidih bumbui garam gula… Lalu masukan tomat dan lele goreng aduk-aduk pelan aja… biarkan agak mendidih dan sampe matang… matikan kompor. Ayam kemangi bumbu pedas (Foto : Guniezzt).
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Merah Kemangi:
- Bersihkan lele, kemudian goreng dengan minyak panas hingga lele kering. Bisa digoreng utuh atau dipotong menjadi 2, kemudian sisihkan
- Kupas bumbu halus kecuali KUNIR, lalu goreng sebentar hingga harum dan agak layu, jangan terlalu gosong. Kemudian haluskan dengan cara manual atau di blender dan tambahkan kunir nya.
- Kemudian panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tumis sebentar, lalu tambahkan air secukupnya untuk kuah, lalu tambahkan santan instan kara juga dan aduk-aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan lele dan aduk lagi hingga merata dan bumbu meresap ke ikan lele. Tambahkan kemangi, gula dan garam, kemudian cek rasa. Jika sudah pas sesuai selera, bisa dinikmati.
- Jangan lupa foto hasil karya kalian ya, bisa juga kirim recooknya.. terimakasih☺️
JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng menjadi Kali ini, Anda bisa membuat ayam kemangi bumbu pedas. Ulek kasar cabai rawit merah, dan cabai merah keriting, sisihkan. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Selain itu tentu saja aneka cabai rawit dan cabai merah. Nah tentu saja jangan lupa daun kemangi segarnya ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Merah Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
