Ikan Lele Bumbu Rujak
Ikan Lele Bumbu Rujak

Sedang mencari ide resep ikan lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lele bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan lele bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Lele Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Lele Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1 kg Ikan Lele dapat 10 ekor
  2. Siapkan 1/2 sdm garam
  3. Ambil 1/2 sdm gula
  4. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  5. Siapkan 1 sdm gula merah
  6. Ambil Minyak goreng
  7. Sediakan Air
  8. Gunakan Bumbu Halus
  9. Ambil 25 buah cabe rawit merah
  10. Sediakan 15 siung bawang merah
  11. Siapkan 12 siung bawang putih
  12. Gunakan 3 butir kemiri
  13. Siapkan 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 1 cm lengkuas
  15. Ambil 1 sdt biji ketumbar
  16. Ambil Bumbu Pelengkap
  17. Ambil 7 helai daun jeruk
  18. Ambil 12 cabe rawit merah
  19. Siapkan 1 cm lengkuas geprek
  20. Sediakan 1 genggam daun kemangi
  21. Gunakan 2 buah tomat
  22. Siapkan 12 buah belimbing wuluh

Resep masakan ikan kali ini yakni ikan mas dimasak dengan bumbu rujak. Resep ikan mas bumbu rujak selain enak juga banyak gizinya, sehingga bermanfaat bagi tubuh. Masakan ikan mas bumbu rujak ini lebih fresh karena menggunakan ikan mas hidup yang bisa bunda beli di pasar pasar tradisional. Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya.

Cara membuat Ikan Lele Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih lele, bumbui dengan ketumbar dan garam kemudian goreng dan sisihkan.
  2. Cuci bersih semua bahan bumbu halus dan bahan pelengkap
  3. Blender bahan bumbu halus, iris tomat dan belimbing wuluh
  4. Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas geprek dan daun jeruk tumis sampai bumbu matang
  5. Setelah bumbu tidak langu dan menyusut masukkan irisan tomat, belimbing wuluh kemudian aduk merata. Masukkan air secukupnya dan cabe rawit beri bumbu garam, gula, kaldu jamur, dan gula merah.
  6. Setelah air sudah menyusut masukkan lele, campur dengan bumbu aduk rata dan masukkan kemangi.

Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini. Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah! Ikan gurame adalah satu jenis ikan sungai terbaik yang kita miliki di Indonesia. Merdeka.com - Ikan yang dimasak dengan cara dibakar memang sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!