Lagi mencari ide resep lele bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Searching dan langsung recook dari resepnya mbak Zumira Sari. Aku kombinasiin nih sama resepnya ibu mertua.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg lele
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 sdm gula merah yang sudah disisir
- Ambil 1 sdm kecap manis (opsional)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Kaldu secukupnya (opsional)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siang bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu Lele Goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Ketumbar
Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan. Lele segedhe ini akan kurang sedap jika hanya digoreng, kurang worthed dan berasa kurang istimewa juga bagi saya hehehehe. Saya pun ingat pernah bikin Lele bumbu rujak yang menurut saya cukup enak, cukup enak disini ditandai dengan Mas Mada mau makan lahap kalo saya masak itu. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Rujak:
- Bersihkan lele. Kemudian haluskan bumbu lele goreng. Kemudian campur diamkan 10-15mnt. Kemudian goreng lele setengah matang
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan lengkuas, jahe, daun salam, garam gula, gula merah, kaldu, kecap. Tambahkan air secukupnya. Kemudian tes rasa.
- Masukkan lele. Jika lele belum terendam air tambahkan air lagi. Masak hingga air menyusut. Kemudian tambahkan kemangi. Tunggu sampai matang dan siap dihidangkan.
- Tampilannya setelah matang.
Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini. Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Bumbu rujak buah (untuk pelengkap) Lele yang sudah digoreng seperlunya (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
