Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Searching dan langsung recook dari resepnya mbak Zumira Sari. Aku kombinasiin nih sama resepnya ibu mertua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele bumbu rujak menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Gunakan 4 ekor lele (lele lokal kecil2)
- Sediakan 1 buah tomat (Iris)
- Sediakan 2 sendok Minyak zaitun/sayur
- Gunakan secukupnya Daun bawang (Iris)
- Gunakan Bumbu ulek
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Ambil 5 Cabe rawit (optional)
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/3 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya (kaldu bubuk)
- Siapkan Secukupnya gula (saya pakai gula aren krna gak ada gula pasir)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan. Lele segedhe ini akan kurang sedap jika hanya digoreng, kurang worthed dan berasa kurang istimewa juga bagi saya hehehehe. Saya pun ingat pernah bikin Lele bumbu rujak yang menurut saya cukup enak, cukup enak disini ditandai dengan Mas Mada mau makan lahap kalo saya masak itu. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Bersihkan lele, beri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit,, cuci lagi ikan kemudian uleni dengan garam goreng sampai kering, angkat
- Ulek bumbu, tumis bumbu hingga harum dan layu kemudian masukkan tomat iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai..Tumis hingga bumbu harum dan tambahkan kaldu bubuk, Aduk rata
- Lalu beri air secukupnya, aduk rata masukkan ikan yang sudah digoreng dan biarkan hingga mendidih
- Masukkan irisan daun bawang, dan sedikit gula.. Aduk rata, test rasa
- Matangkan, dan Tunggu hingga air sedikit meresap.. Angkat, siap disajikan
Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini. Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Bumbu rujak buah (untuk pelengkap) Lele yang sudah digoreng seperlunya (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
