Sedang mencari ide resep ikan lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lele bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan lele bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan lele bumbu rujak memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan lele bumbu rujak:
- Siapkan ikan lele
- Siapkan tahu goreng/putih
- Ambil terong hijau/ungu
- Gunakan bumbu cincang:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Siapkan 3 cm kunir/kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan laos geprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil sereh
- Gunakan garam gula
- Ambil santan kekentalan sedang
Resep masakan ikan kali ini yakni ikan mas dimasak dengan bumbu rujak. Resep ikan mas bumbu rujak selain enak juga banyak gizinya, sehingga bermanfaat bagi tubuh. Masakan ikan mas bumbu rujak ini lebih fresh karena menggunakan ikan mas hidup yang bisa bunda beli di pasar pasar tradisional. Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya.
Cara menyiapkan Ikan lele bumbu rujak:
- Setelcuci ikan lele.. bumbui bawang garam lalu digoreng sampai garing..
- Panasin minyak, lalu tumis semua bumbu.. kalo udh agak kering setengah gosong itu lalu masukkan terong.. oseng sampai terong agak layu. setelah itu baru masukkan tahu
- Setelah tahu lalu masukkan santan.. tambah gula garam.. tunggu mendidih sambil sesekali diaduk biar santan tidak pecah.. tes rasa.. kalau terong sudah empuk dan bumbu meresap ke tahu.. masukkan ikan lele goreng.. tunggu sebentar lalu jafi deh….. enaaakkk
Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini. Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah! Ikan gurame adalah satu jenis ikan sungai terbaik yang kita miliki di Indonesia. Merdeka.com - Ikan yang dimasak dengan cara dibakar memang sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
