Sedang mencari ide resep lele bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Searching dan langsung recook dari resepnya mbak Zumira Sari. Aku kombinasiin nih sama resepnya ibu mertua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Bumbu Rujak:
- Sediakan 3 Ekor ikan lele (ukuran sedang)
- Siapkan 1 ikat Daun Kemangi
- Ambil 1 Buah Batang Serai (geprek)
- Gunakan 1 Ruas Jari Lengkuas (geprek)
- Ambil 2 Buah Daun Salam
- Siapkan 1 Buah Tomat Besar (belah 4)
- Gunakan 6 Buah Cabai Merah
- Gunakan 3 Buah Cabai Rawit
- Ambil 1 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 1 Buah Kemiri
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis (untuk marinasi lele)
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Gula, Garam, dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Air
Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan. Lele segedhe ini akan kurang sedap jika hanya digoreng, kurang worthed dan berasa kurang istimewa juga bagi saya hehehehe. Saya pun ingat pernah bikin Lele bumbu rujak yang menurut saya cukup enak, cukup enak disini ditandai dengan Mas Mada mau makan lahap kalo saya masak itu. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Rujak:
- Siangi ikan lele dan cuci bersih, lalu potong lele jadi 2 bagian, beri perasan air jeruk, dan sisihkan. Apabila sudah mau di masak, cuci kembali ikan dan tiriskan
- Petik, ambil daunnya saja, dan cuci bersih Kemangi, lalu sisihkan
- Haluskan Bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit. Selanjutnya geprek lengkuas dan serai, lalu sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya di kuali, tumis hingga harum bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas dan serai geprek, daun salam, dan beri garam, gula & penyedap rasa. Kemudian tambahkan air, masukkan Ikan lele, masak ± 5 menit. Setelah itu masukkan daun kemangi dan irisan tomat. Setelah matang. Angkat dan Siap Di Sajikan… 😊
- SARAN PENYAJIAN : Saat sudah di pindahkan ke mangkuk, taburi bawang goreng… rasanyaa dijamin semakin enak dan wangi… 😊
Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini. Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Bumbu rujak buah (untuk pelengkap) Lele yang sudah digoreng seperlunya (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
