Anda sedang mencari ide resep lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Searching dan langsung recook dari resepnya mbak Zumira Sari. Aku kombinasiin nih sama resepnya ibu mertua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele bumbu rujak:
- Siapkan 1 kg lele yang sedang
- Siapkan 1/5 btr kelapa parut
- Sediakan siung bawang mrh10
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabe merah kriting
- Gunakan cabe rawit ijo+merah segenggem
- Ambil 2 lembar salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btng sere
- Sediakan secukupnya lengkuas
- Ambil 1/4 ruas kunyit
- Siapkan jahe1ruas
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan tomat 1/5matang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan garam.royco.gula merah
Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan. Lele segedhe ini akan kurang sedap jika hanya digoreng, kurang worthed dan berasa kurang istimewa juga bagi saya hehehehe. Saya pun ingat pernah bikin Lele bumbu rujak yang menurut saya cukup enak, cukup enak disini ditandai dengan Mas Mada mau makan lahap kalo saya masak itu. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa.
Cara membuat Lele bumbu rujak:
- Cuci lele baluri dng garam dan jeruk nipis 10 menit
- Cuci kembali supaya lendirnya hilang dan keset….baluri garam sedikit +tumbar bubuk dan sisa jeruk nipisnya aduk sebentar..goreng
- Iris.sebagian bawang merah dan putih.
- Bumbu yang di haluskan cabe keriting sisa bawang merah dan putih.kemiri.kunyit
- Lengkoas dan jahe di geprek.daun bawang dan tomat di potong
- Pertama tumis bawang merah/putih sampai harum…lalu masukan bumbu halus.aduk lalu masukan jahe.lengkoad sere salam aduk…masukan cabe rawit.tomat dan daun bawang.. aduk…beri royco garam gula merah….masukan santan sampai mendidih…lalu agak sedikit airnya menyusut…masukan lele goreng sampai meresap…di coba rasanya..matang sajikan
Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini. Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Bumbu rujak buah (untuk pelengkap) Lele yang sudah digoreng seperlunya (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
