Anda sedang mencari inspirasi resep ikan lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lele bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan lele bumbu rujak memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan lele bumbu rujak:
- Ambil 1 kg Ikan lele
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 pcs Santan
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil 5 Bawang merah
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 7 Cabe rawit jawa
- Gunakan 3 cabe keriting merah
- Sediakan 3 Daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 1 buah Asam jawa
- Sediakan 1 sdm Gula putih
- Gunakan Bahan tambahan:
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 pohon Daun bawang
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
Merdeka.com - Ikan yang dimasak dengan cara dibakar memang sedap. Paduan aroma bumbu dan semangitnya bisa membuat nafsu makan meningkat. Ikan bakar bisa diolah dengan bumbu kecap atau rujak. Namun Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar dengan rasa gurih dan manis menggunakan resep ikan bakar madu.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan lele bumbu rujak:
- Haluskan jahe, ketumbar, dan garam. Lalu lumuri ke ikan lele. Biarkan bumbu meresap, lalu goreng ikan.
- Haluskan bawang putih, garam, bawang merah, kunyit. tumis hingga harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, sedikit asam jawa, dan gula pasir
- Masukan santan, masak hingga mendidih, lalu masukan ikan lele yang sudah di goreng.
- Tambahkan bahan tambahan, daun bawang, bawang goreng, dan Tomat yang telah dipotong-potong.
- Ikan lele bumbu rujak siap di hidangkan.
Resep masakan ikan kali ini yakni ikan mas dimasak dengan bumbu rujak. Resep ikan mas bumbu rujak selain enak juga banyak gizinya, sehingga bermanfaat bagi tubuh. Masakan ikan mas bumbu rujak ini lebih fresh karena menggunakan ikan mas hidup yang bisa bunda beli di pasar pasar tradisional. Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
