Lele Bumbu Rujak
Lele Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Searching dan langsung recook dari resepnya mbak Zumira Sari. Aku kombinasiin nih sama resepnya ibu mertua.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1 kg Lele
  2. Sediakan 7 Butir Bawang Putih
  3. Gunakan 6 Butir Kemiri
  4. Sediakan 4 Buah Tomat
  5. Sediakan 8 Buah Cabe Merah
  6. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit
  7. Siapkan 3 Buah Cabe Ijo
  8. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
  9. Siapkan Secukupnya Garam
  10. Sediakan Secukupnya Gula
  11. Sediakan 1 bks penyedap rasa (optional)
  12. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
  13. Sediakan Santan Kental (Optional)
  14. Sediakan 15 Buah Belimbing Wuluh
  15. Sediakan 7 Batang Daun Kemangi
  16. Gunakan 2-3 gelas belimbing air masak

Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan. Lele segedhe ini akan kurang sedap jika hanya digoreng, kurang worthed dan berasa kurang istimewa juga bagi saya hehehehe. Saya pun ingat pernah bikin Lele bumbu rujak yang menurut saya cukup enak, cukup enak disini ditandai dengan Mas Mada mau makan lahap kalo saya masak itu. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa.

Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Rujak:
  1. Cuci Bersih Lele (Jangan Lupa Lemak dan Insang Lele dibuang biar tidak amis). Lalu Goreng Tanpa Garam hingga kering. Sisihkan
  2. Iris belimbing wuluh. Rendam di Air Garam. Remas sampai getah hilang. Biarkan sampa 15 Menit
  3. Goreng tomat, cabe merah, cabe kecil, cabe hijau, bawang putih, kemiri (potong jadi 4), daun jeruk. Goreng hingga agak matang. Lalu Blender dengan sedikit air
  4. Tumis bumbu yang sudah di blender, hingga meletup-letup. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, penyedap rasa (optional) sesuai selera.
  5. Masukkan Santan kental. Tunggu bumbu sampai agak berkurang, masukkan lele yg sudah di goreng. Tes rasa. matikan kompor.
  6. Masukkan belimbing wuluh dan daun kemangi.
  7. Masukkan ke piring saji.
  8. Lele bumbu rujak siap di hidangkan.
  9. Iris belimbing wuluh. Rendam di Air Garam. Remas sampai getah hilang. Biarkan sampa 15 Menit
  10. Goreng tomat, cabe merah, cabe kecil, cabe hijau, bawang putih, kemiri (potong jadi 4), daun jeruk. Goreng hingga agak matang. Lalu Blender dengan sedikit air
  11. Tumis bumbu yang sudah di blender, hingga meletup-letup. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, penyedap rasa (optional) sesuai selera.
  12. Masukkan Santan kental. Tunggu bumbu sampai agak berkurang, masukkan lele yg sudah di goreng. Tes rasa. matikan kompor.
  13. Masukkan belimbing wuluh dan daun kemangi.
  14. Masukkan ke piring saji.
  15. Lele bumbu rujak siap di hidangkan.

Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini. Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Bumbu rujak buah (untuk pelengkap) Lele yang sudah digoreng seperlunya (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!