Sedang mencari ide resep lele bumbu rujak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terinspirasi dari resep Lele bumbu rujak mbak Winny Permatasari, dengan sedikit saya modifikasi. Enak sekali, lele digoreng kering bercampur bumbu pedas dan asam segar dari tomat dan belimbing wuluh. Lele Bumbu Rujak Pedas Lele adalah salah satu ikan favorit q dan bapak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele bumbu rujak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak Pedas memakai 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bumbu Rujak Pedas:
- Sediakan 1 ekor lele super jumbo atau 3-4 ekor lele standart
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 12 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 7-10 kemiri goreng dulu
- Siapkan 10 cabe merah besar
- Siapkan 15 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe dan kunyit
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 tomat besar
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil 2 batang Daun prei
- Gunakan 2-3 ruas Lengkuas geprek
- Ambil Asam Jawa matang (sedikit saja/seruas jempol)
- Sediakan 2-3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus Santan (santan jadi)
- Ambil 2-3 gelas Air
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
- Siapkan 3-5 sdm Minyak goreng
Cobain d bumbu rujak kali aja enak. Eh ternyataa mantap beneerrrr 🤤 bikin luekoooohh pas lagi makan hihihi Resep Lele Bakar Bumbu Rujak-Adalah sajian lezat akan kami sajikan kembali untuk kamu. sajian lele bakar Bumbu Rujak. Untuk ikan lele yang dipakai yang berukuran sedang supaya lebih lezat saat dimakan. Ikan lele tersebut mempunyai citarasa yang pedas dan gurih dengan bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Rujak Pedas:
- Bersihkan lele dan dipotong sesuai selera ukuranya
- Bisa dikasih garam sedikit atau perasan jeruk nipis sedikit, bisa juga tidak sama sekali. Lalu goreng hingga matang
- Haluskan bumbu halusnya, bisa pakai blender kasih air secukupnya hingga terendam semua
- Panaskan minyak, pakai api sedang… tumis bawang merah dan putih
- Setelah harum masukkan bumbu halus
- Tunggu beberapa saat hingga matang bumbunya, masukkan Laos, asam Jawa, daun jeruk dan cabe iris
- Beri air tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele, tunggu sekitar 1-2 menit spy bumbu meresap
- Tambahkan santan Aduk rata sebentar, kecilkan api
- Tambahkan irisan tomat dan daun prei
- Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera
- Siap dihidangkan
Ikan lele tersebut punya citarasa yang pedas dan gurih dengan bumbu rujak. Masakan yang berbahan dasar ikan lele ini sangat layak untuk anda sajikan dan dinikmati bersama teman atau kerabat yang anda sayangi. Sajikan ikan lele bumbu rujak pedas tersebut dengan nasi putih untuk teman makan anda. Lihat juga resep Lele Bakar Bumbu Kuning enak lainnya. Bubur pedas is made from finely ground sauteed rice and grated coconut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
