Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lele Bumbu Rujak enak lainnya. Searching dan langsung recook dari resepnya mbak Zumira Sari. Aku kombinasiin nih sama resepnya ibu mertua.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele bumbu rujak menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele bumbu rujak:
- Ambil 2 kg lele
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 serai geprek
- Ambil 2 salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1/2 btr kelapa ambil santanya
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 10 cabe rawet utuh
- Gunakan 1 bh tomat besar
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah besar
- Ambil 5 bh cabe rawit (pedes tambah lagi)
- Sediakan 3 miri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam gula penyedap
Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan. Lele segedhe ini akan kurang sedap jika hanya digoreng, kurang worthed dan berasa kurang istimewa juga bagi saya hehehehe. Saya pun ingat pernah bikin Lele bumbu rujak yang menurut saya cukup enak, cukup enak disini ditandai dengan Mas Mada mau makan lahap kalo saya masak itu. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa.
Cara menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Bersihkan dan cuci bersih lele lalu masukan perasan jeruk nipis.. diamkan lalu cuci lagii baru di goreng garing sisihkan
- Tumis bumbu halus.. sampe harum dan masukan serai salam daun jeruk jahe lengkuas tumis sampe matang
- Masukan cabe rawet… tumis sampe layu
- Masukan air+santan…. biarkan sampe mau mendiidih bumbui garam gula.. sambil test rasa..
- Lalu masukan tomat dan lele goreng aduk2 pelan aja.. biarkan agak mendidih dan sampe matang.. matikan kompor masukan kemangii.. dan siyap di hidangkan
Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini. Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Bumbu rujak buah (untuk pelengkap) Lele yang sudah digoreng seperlunya (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
