Sedang mencari ide resep lele goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah kali ini aku mau kasih salah satu menu kremesan lagi yang ku sukai.yaitu lele goreng kremes. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele goreng kremes memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele goreng kremes:
- Siapkan 500 gram lele
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 buah kuning telur
- Sediakan 1 bks racik ikan goreng
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri kecil
- Ambil 1 sdt ketumbar
Olahan ikan lele memang banyak salah satunya pecel lele kremes atau yang biasa disebut juga pecel lele goreng krispi. Menu ini menjadi sajian yang banyak disukai para pecinta olahan ikan lele. Kita bisa menemukan olahan pecel lele kremes di warung tenda pinggir jalan hingga restoran mewah. Untuk menu santap di rumah, kita sajikan resep Lele Goreng Kremesyuk!.
Cara menyiapkan Lele goreng kremes:
- Cuci bersih lelenya. lumuri cuka diam kan 5 menit saja dikulkas. Lalu cuci kembali.
- Siapkan semua bahan. Bagi 2 menjadi bumbu untuk lele dan bumbu untuk kremes.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit merica dan masukan garam (2 sdt) sekaligus 1 bks bumbu racik. Setelah halus, balurkan pada lele. Diamkan kurleb 30 menit di kulkas.
- Larutkan terigu dengan kocokan kuning telur. Sebelum di goreng, lelelnya di celupkan dulu ke dalam larutan terigu ini. Lalu goreng di minyak yg panas. Pastikan lele terendam oleh minyak.
- Terakhir kita buat kremesnya. Sisa bumbu rendaman lele di aduk 2 sdm ke dalam larutan tepung. Siapkan minyak goreng yg sudah panas. Siapkan saringan / garpu. Cara menggorengnya sedikit-sedikit di gorengnya menggunakan saringan / garpu. cepat angkat bila sudah agak coklat kekuningan.
Gurihnya ikan jadi tambah lezat saat disantap dengan tambahan kremesannya. Menu yang satu ini sudah pasti bikin kita tambah nasi. Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Menu lele goreng kremes yang Anda buat ini sediakan dengan beraneka jenis pelengkap agar lele goreng kremes yang dihasilkan ini lebih enak serta sehat. Target pasar untuk lele goreng kremes ini ialah masyarakat sekitar, masyarakat tentu mengenal dengan baik ikan lele dengan kandungan vitaminnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
