Lagi mencari ide resep lele kremes sambal lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kremes sambal lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut resep pecel lele lamongan dan sambal pecel lele lamongan yang bisa kamu coba di rumah Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kremes sambal lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele kremes sambal lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele kremes sambal lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Kremes Sambal Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Kremes Sambal Lamongan:
- Siapkan 500 gr ikan lele
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan Kremesan
- Sediakan 200 ml air (lebih enak pakai air sisa ungkep ayam)
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan sedikit/ 1 cubit baking soda
- Sediakan Sambal Lamongan
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 buah tomat merah besar
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 blok terasi
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya garam
Lihat juga resep Sambal Pecel Lele Lamongan enak lainnya. Resep Pecel Lele Khas Lamongan Lezat mak Nyoss - Lamongan memang daerah yang memiliki beragam kuliner, diantara kuliner-kuliner tersebut yang paling terkenal dari lamongan adalah sambel pecel khas lamongan. Bahkan saking terkenalnya pecel lele khas lamongan ini tidak hanya dijual di lamongan saja, namun anda juga bisa menemukan penjual pecel khas lamongan di sekitar daerah pulau jawa di. Untuk sambal yang digunakan dalam Resep Pecel Lele ini saya menggunakan sambal lamongan yang khas dengan rasa pedas manis segar gurih yang membuat siapa saja ingin makan lagi dan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Kremes Sambal Lamongan:
- Haluskan bumbu marinasi ikan lalu balurkan ke seluruh permukaan ikan lele. Diamkan sekitar 15 menit
- Goreng ikan dengan minyak panas hingga matang
- Kremesan : campur semua bahan lalu goreng kremesan menggunakan minyak panas sambil diputar minyaknya pelan pelan agar kremesan menyatu. Sesaat sebelum matang dan mengeras ambil lele yang telah digoreng lalu taruh diatas kremesan. Selanjutnya balut lele dengan kremesan yang masih lunak. Angkat. Kremesan akan mengeras setelah diangkat. Sambal lamongan : goreng semua bahan sampai matang kecuali gula merah. Selanjutnya ulek semua bahan samball hingga halus bersama gula merah lalu koreksi rasa.
Jangan Lewatkan : Resep Honey Pepper Chicken Yang Enak Banget Buat Makan Siang dan Malam Tips menggoreng lele agar enak, renyah, gurih dan tidak lengket saat digoreng adalah buang kotoran lele, lalu kerik. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele Lamongan Mas Ficky enak lainnya! Sambal Lamongan: Pertama goreng semua bahan sambal kecuali kemangi dan jeruk limau, lalu uleg semua bahan bersama kemangi hingga halus. Siram air perasan jeruk limau secukupnya agar aromanya harum. Ikan Lele Goreng: Bersihkan ikan lele, kerik-kerik lalu sayat-sayat bagian badanya, kemudian siram dengan perasan jeruk nipis, biarkan sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele kremes sambal lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
