Sedang mencari inspirasi resep lele goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah kali ini aku mau kasih salah satu menu kremesan lagi yang ku sukai.yaitu lele goreng kremes. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele goreng kremes menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele goreng kremes:
- Sediakan 6 ekor lele
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 kemiri
- Gunakan 1 buah kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan kremes :
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung sagu/ kanji
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
Olahan ikan lele memang banyak salah satunya pecel lele kremes atau yang biasa disebut juga pecel lele goreng krispi. Menu ini menjadi sajian yang banyak disukai para pecinta olahan ikan lele. Kita bisa menemukan olahan pecel lele kremes di warung tenda pinggir jalan hingga restoran mewah. Untuk menu santap di rumah, kita sajikan resep Lele Goreng Kremesyuk!.
Cara menyiapkan Lele goreng kremes:
- Buang kotoran lele, cuci bersih.
- Bagi bumbu halus menjadi 2, satu untuk adonan Kremes, satu untuk rendaman lele.
- Campur bumbu dg lele sisihkan biar bumbu meresap, kemudian campur bahan kremes sampai jadi adonan.
- Cara menggoreng lele masukkan ke adonan tepung, masukkan wajan.
- Sesaat lele masuk wajan, langsung kicir kicir adonan kremes dg jari jari tangan. Ke atas lele yg digoreng.
- Tunggu hingga kuning kecoklatan dan agak kering. Bolak balik ikan lele. Hingga dirasa matang
Gurihnya ikan jadi tambah lezat saat disantap dengan tambahan kremesannya. Menu yang satu ini sudah pasti bikin kita tambah nasi. Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Menu lele goreng kremes yang Anda buat ini sediakan dengan beraneka jenis pelengkap agar lele goreng kremes yang dihasilkan ini lebih enak serta sehat. Target pasar untuk lele goreng kremes ini ialah masyarakat sekitar, masyarakat tentu mengenal dengan baik ikan lele dengan kandungan vitaminnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
