Lagi mencari ide resep lele goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah kali ini aku mau kasih salah satu menu kremesan lagi yang ku sukai.yaitu lele goreng kremes. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Goreng Kremes menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Goreng Kremes:
- Ambil 5 ekor ikan lele
- Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Perendam :
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bahan Kremesan :
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kaldu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 15 gr tepung sagu
Olahan ikan lele memang banyak salah satunya pecel lele kremes atau yang biasa disebut juga pecel lele goreng krispi. Menu ini menjadi sajian yang banyak disukai para pecinta olahan ikan lele. Kita bisa menemukan olahan pecel lele kremes di warung tenda pinggir jalan hingga restoran mewah. Untuk menu santap di rumah, kita sajikan resep Lele Goreng Kremesyuk!.
Cara menyiapkan Lele Goreng Kremes:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan lalu cuci bersih kembali.
- Aduk rata bumbu perendam dan bumbu halus.
- Rendam ikan lele dalam bumbu perendam diamkan 30 menit. Tiriskan, airnya jangan dibuang. Sisihkan.
- Aduk rata bahan kremesan, beri air bekas rendaman ikan lele. Celupkan ikan lele dalam bahan kremesan.
- Goreng ikan hingga matang dan kering dalam minyak panas.
- Goreng sisa kremesan hingga matang. Sajikan ikan lele dengan kremesan.
Gurihnya ikan jadi tambah lezat saat disantap dengan tambahan kremesannya. Menu yang satu ini sudah pasti bikin kita tambah nasi. Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Menu lele goreng kremes yang Anda buat ini sediakan dengan beraneka jenis pelengkap agar lele goreng kremes yang dihasilkan ini lebih enak serta sehat. Target pasar untuk lele goreng kremes ini ialah masyarakat sekitar, masyarakat tentu mengenal dengan baik ikan lele dengan kandungan vitaminnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
