Lagi mencari inspirasi resep lele + kremesan (bumbu kunyit) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele + kremesan (bumbu kunyit) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele + kremesan (bumbu kunyit), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele + kremesan (bumbu kunyit) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele + kremesan (bumbu kunyit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele + Kremesan (bumbu kunyit) memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele + Kremesan (bumbu kunyit):
- Ambil 5 Ikan Lele
- Siapkan 1 1/2 gelas air matang
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam (jika kurang asin boleh dtmbah)
- Siapkan 1 ruas kunyit (ukuran se jari telunjuk)
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Bahan Kremesan :
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil 1/2 sdt garam (jika kurang asin blh ditambah)
- Sediakan 2 sdm air bumbu ambil dari air bumbu ungkep lele tadi
- Ambil 1 1/2 gelas air matang
Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan kunyit bubuk. Lihat juga resep Lele Goreng Kremes enak lainnya. Cara membuat: Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus.
Langkah-langkah menyiapkan Lele + Kremesan (bumbu kunyit):
- Blender semua bahan kecuali ikan lele dan bahan utk bumbu kremesan.
- Diamkan lele selama sejam supaya bumbu meresap sempurna. Kalau mommy mau kurang dr sejam ga msalah.
- Stelah sejam, goreng lele dengan api sedang supaya matang nya itu bagus, bumbunya meresap sempurna.
- Angkat dan sisihkan lele.
- Skrg buat kremesannya. Campur semua bahan dalam mangkok aduk sampai tdk ada yg bergerindil. Note : sebaiknya adonan kremesan encer ya mom dijamin kalau encer bakal bersarang. Kalau kurang air bisa ditambah lagi liat kondisi keenceran tepungnya ya mommy.
- Panaskan minyak, goreng bahan kremesan. Caranya tuang menggunakan satu sendok sayur, tips nya tuang ke dalam minyak panas sedikit2 jd adonan tdk menggumpal. Setelah agak setengah matang lipat jadi 2 ya bun terus dilipat lagi jadi bentuk seperti kipas..
- Jika sdh warna keemasan angkat tiriskan minyaknya.
- Plating semua di piring, punya saya kremesannya sdh sya ancur2in ya mom kata suami maunya diancurin ya gppalah ya kan yg penting rasanya..
- Selamat Mencoba mommy…
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal. Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele + Kremesan (bumbu kunyit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
