Lagi mencari ide resep lele terbang kremes crispy π yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele terbang kremes crispy π yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele terbang kremes crispy π, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele terbang kremes crispy π yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep LeLe terbang kremes crispy π. Lihat juga resep Lele goreng tepung crispy (lele terbang) enak lainnya! Lele Terbang Sambal Lalap Air Mancur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele terbang kremes crispy π yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan LeLe terbang kremes crispy π memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan LeLe terbang kremes crispy π:
- Sediakan LeLe segar
- Ambil kremesan :
- Gunakan 100 gram tepung sagu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 kuning telur
- Ambil secukupnya penyedap/royco
Lele crispy ini menjual aneka lele goreng sebagai menu andaan mereka. Lele yang mereka jual cukup beragam ada lele kremes, lele bakar, ele original lele telur asin, dll. Selain lele di sini juga ada menu ayam, menu bebek, menu ikan nila, menu ikan bandeng, sayur asem, dll. Lihat juga resep Lele goreng krispi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan LeLe terbang kremes crispy π:
- Cuci bersih lele, sayat / filet daging samping dr bawah ke atas, kanan kiri lalu rendam kdlm bumbu n goreng sampai matang tiriskan,
- Membuat kremesan crispy : campur tepung sagu,beras,bawang putih,air + kuning telur+ royco, aduk sampai rata, masukkan kdlm botol n lubangi kecil2 tutupnya, senprotkan diwajan minyak panas, dr atas melingkar sampai penuh lingkaran, tunggu hingga kuning baru dilipat n tunggu sampai ke emasan angkat tiriskan,
- Goreng lg lele yg sudah matang td tp dicelupkan kdlm adonan kremesan, goreng sebentar saja cukup sampai kremesan keemasan, angkat tiriskan
- Dan lele terbang siap di hidangkan bersama kremesan'nya n sambal bawangπ
Ikan lele digoreng kering dengan balutan kremes tebal. Untuk menambah citarasa, Fajar menambahkan resep rahasia agar bumbu olahan lele lebih meresap. Lele Kremes : ini paketan lele dibungkus kremes gitu. Lelenya gurih sama kremesnya banyak banget. Gorengnya juga garing banget sampe bisa dimakan nih tulangnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan LeLe terbang kremes crispy π yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
