Sedang mencari ide resep lele mangut ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele mangut ala bunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele mangut ala bunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele mangut ala bunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Mangut Lele Asap ala Semarang. Mangut adalah salah satu masakan khas Semarang dengan bahan dasar ikan asap,,bisa ikan pari,ikan manyung,ikan lele dsb. Masakan dengan cita rasa pedas gurih yg berkuah santan ini memiliki rasa yg unik dan khas yg berasal dari ikan asap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele mangut ala bunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele mangut ala bunda menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele mangut ala bunda:
- Siapkan 4 ekor Lele
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Siapkan Saya tambahkan terong hijau dan rimbang
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit secukupnya sesuai selera
- Gunakan secukupnya Kemiri dan ketumbar
- Gunakan Jahe
- Gunakan daun salam, daun jeruk, serai
- Ambil Tomat dan daun bawang
- Siapkan Santan secukupnya, saya pakai dari 1 kelapa kecil
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Goreng ikan lele, jangan terlalu kering ya cookpader. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut Lele. Minyak goreng untuk menggoreng lele dan menumis.
Cara menyiapkan Lele mangut ala bunda:
- Goreng lele setengah kering
- Tumis bumbu halus lalu masukan semua daun dan serai tunggu sampai harum
- Masukan santan aduk lalu masukan lele yg sdh digoreng
- Setelah mendidih masukan kemangi, rimbang,dan terong
- Tunggu sampai matang lalu masukan tomat dan daun bawang
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut lele. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut lele. Lihat juga resep Mangut Lele Anjayy Enak!!! enak lainnya. Terbayangkan soto bening yang seger gurih, beserta lauk penyertanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele mangut ala bunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
