Sedang mencari ide resep 57. mangut lele khas jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 57. mangut lele khas jawa tengah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan khas Jawa Tengah identik dengan rasa gurih dan manis, serta ada sensasi pedas yang pas. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. mangut lele khas jawa tengah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 57. mangut lele khas jawa tengah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 57. mangut lele khas jawa tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah:
- Ambil 8 ekor lele sedang
- Siapkan 9 buah tempe
- Sediakan 7 buah tahu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunir
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan Bahan Cemplung :
- Sediakan 2 serai geprek
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 10 cabai hijau kecil
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Siapkan Bunbu Tambahan :
- Siapkan Masako
- Sediakan Micin
- Sediakan 2 sdm santan kara bubuk
- Ambil 600 ml air putih
Masakan jawa di Indonesia sangatlah banyak, baik itu dari daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, maupun Jawa Barat. Dimana tiap daerahnya memiliki ciri khasnya masing-masing. Kita dapat mencoba berbagai macam makanan khas Jawa yang enak dan populer. Mangut lele merupakan masakan populer khas dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah:
- Goreng Tahu, Tempe dan lelenya
- Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender untuk mempercepat
- Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan sere, daun jeruk, laos, santan, dan terakhir air
- Masak hingga garum masukan tahu, tempe, lele dan yang terakhir kemangi
- Siap untuk disajikan, terakhir saya taburin bawang goreng agar lebih sedap 👍🏻 selamat mencobanya 😍
Ikan lele dimasak bersama bumbu santan pedas dan tambahan bumbu rempah lainnya. Kamu sudah bisa bayangin gimana rasanya kan? Coba bikin sendiri mangut lele di rumah dengan resep berikut ini, yuk! Kali ini kami akan membagikan resep olahan ikan Lele dari daerah sekitaran Jawa Tengah dan Yogyakarta yaitu resep Mangut Lele. Mangut Lele merupakan salah satu makanan khas daerah Yogya - Solo yang dibuat dengan bumbu rempah - rempah khas kerajaan Kraton.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
