Anda sedang mencari ide resep lele sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Sambal Ijo memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Sambal Ijo:
- Ambil 500 gr lele segar (cuci bersih)
- Gunakan 1 papan tempe (potong sesuai selera)
- Sediakan Daun salam / daun jeruk
- Ambil Sereh (geprek)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 bh cabe hijau
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Lele Sambal Ijo:
- Goreng tempe dan lele sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu ikan matang, sy rebus bumbu buat sambal ijonya smpai layu. Kemudian sy blender kasar, klo pke ulekan jg boleh..
- Lalu tumis bumbu halus, beserta sereh, daun salam / jeruk lalu tambahkan garam, dan koreksi rasa.
- Setelah sambal matang, masukkan lele dan tempe yg digoreng td. Aduk hingga tercampur rata.
- Lalu sajikan dan siap dinikmati.. Selamat mencoba..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
