Sedang mencari ide resep manggut lele mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggut lele mantul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggut lele mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan manggut lele mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Manggut lele mantul oh yach. 😄 ini resepnya aku recook dari bunda @Bunga Audhi dan ini disesuaikan dengan isi dapur ☺ku. Lihat juga resep Mangut Lele ala Mediunan enak lainnya. Resep Trend Lihat ide lainnya tentang Camilan, Resep, Resep makanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan manggut lele mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Manggut lele mantul menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Manggut lele mantul:
- Gunakan 3 ekor lele ukuran sedang
- Sediakan 1 jeruk nipis ambi airnya
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 buah cabe merah iris serong
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat potong2 (boleh skip)
- Gunakan 1 tangkai daun bawang (boleh skip)
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Sediakan 600 ml air atau secukupnya
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 bungkus terasi (boleh skip)
Watch Queue Queue Aku segera masuk kamar didahului pak Dadang. Setelah menyuruhku mandi dulu, pak Dadang pun pergi. Aku segera mencopot baju untuk mandi, kamar ini luas, kurang lebih empat meter persegi, dua ranjang besar dalam kamar, dengan selimut yang tebal, salah satu dinding kamar tertutup lemari bifet yang besar, ada tivi dua puluh sembilan inc. Juga Dvd player Aiwa, AC yang selalu menyala.
Cara menyiapkan Manggut lele mantul:
- Lumuri lele dengan air jeruk. diamkan selama 10 menit. lalu goreng hingga kecoklatan.
- Panaskan minyak. masukkan bumbu halus. masak hingga wangi.
- Masukkan lele, daun jeruk, daun salak. serai dan lengkuas. aduk2…
- Tambahkan air dan masukkan santan instan. aduk2 hingga mendidih dan jangan sampai santan pecah.
- Masukkan tomat potong dan daun bawang pada saat mangut lele hampir masak.
- Beri garam dan gula. koreksi rasa… lalu mangut lele siap untuk disajikan. selamat mencoba 💛
Ternit memantul-mantul seperti dibuat nyot-nyotan kaki yang besar, mengingat ternit yang kuat, nampaknya tak mungkin kucing atau tikus. Tapi aku tak bergeming dan terus melanjutkan wirid sampai selesai. Ternit mental-mentul itu terjadi hanya sampai setengah jam, kemudian berhenti. Di lereng gunung sebelah selatan, nampak berjejer kobong pondokan santri tak teratur. Sayup terdengar suara wirid para santri di bagian tengah pondokan, rumah bambu yang tak sederhana, dinding yang dianyam dari bambu dengan rapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manggut lele mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
