Lagi mencari inspirasi resep lele terbang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele terbang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele terbang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele terbang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele terbang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Terbang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Terbang:
- Sediakan 1 kg lele
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
Cara membuat Lele Terbang:
- Cuci bersih lele, potong seperti bentuk kapal terbang.
- Haluskan bumbu halus, campurkan dengan lele, aduk rata, diamkan 15 menit atau hingga bumbu meresap.
- Siapkan tepung terigu, tambahkan 2 sdm kaldu bubuk. Masukkan lele, balur dengan tepung terigu remas dan cubit2 agar tepung menempel, kemudian ketuk2 kan lele agar tepung merekat.
- Panaskan minyak, goreng lele hingga matang ke kuning an. Siap di hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Terbang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
