Lagi mencari inspirasi resep lele bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hallo temen'' kali ini kita akan mencicipi dan membuat menu makanan favorit saya, yaitu lele bumbu merah atau lele bumbu rujak. dengan cara praktis dan. Resep yang akan saya bagikan adalah lele bumbu merah. Resep ini awalnya adalah hasil keisengan saya mencampur beberapa bumbu yang akhirnya malah jadi menu favorit pilihan keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele bumbu merah memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele bumbu merah:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 cabe rawit
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 2 sdm Santan bubuk
- Sediakan Bumbu rendaman:
- Siapkan Bawang putih bubuk (1 siung bawang putih, haluskan)
- Sediakan Kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 cabe merah besar
Untuk terasi bisa dibakar sampai timbul bau harum, kemudian bersama gula merah. Resep Lele Tumis Bumbu Kecap - resep masakan kreai dari bahan utama ikan lele, dicampur dengan tumis bumbu kecap yang sedap. Bumbu untuk lele goreng yang dihaluskan: Kemiri, ketumbar, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit Cabai merah segar, cabai rawit sedikit, bawang putih, bawang merah, gula merah, terasi dan tomat. Ikan lele merupakan Jenis ikan air tawar yang memiliki banyak nama dan julukan yang berbeda di kuat atau lincah, seperti pada kenyataannya di alam bebas, ikan lele memang terkenal lincah dan.
Langkah-langkah membuat Lele bumbu merah:
- Bersihkan lele, lalu beri bumbu rendaman, tiriskan tunggu 5 menit lalu goreng. Saat wajan saya panaskan dengan minyak saya taburi tepung terigu biar gak lengket dan tidak meletus setelah itu masukkan lele lalu taburi sedikit tepung d atasnya, goreng sampai kecoklatan Setelah lele d goreng semua, sisihkan
- Blender bumbu halus, lalu panaskan wajan tambahkan sedikit minyak dan tumis bumbu sampai harum. Setelah bumbu sudah harum masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas, dan cabe rawit utuh
- Lalu tambah garam,gula, dan penyedap rasa secukupnya tambahkan air dan santan bubuk, tes rasa jika sudah oke masukkan lele gorengnya. Masak sampai bumbu meresap ya,lalu tiriskan
- Sajikan.
Saya akan memasak lele dengan menggunakan bumbu bali yang terkenal pedas sehingga apabila kita mencicipinya mata kita langsung melotot namun lidah akan terus ketagihan daripada kelamaan. Bersihkan dan cuci bersih lele lalu masukan perasan jeruk nipis… diamkan lalu cuci lagii baru di goreng garing sisihkan.. Yakni, merah, putih dan juga kuning. Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan. Dan kali ini Travelingyuk bakal mengulas masakan khas Nusantara yang berasal dari bahan dasar bumbu merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
