Lele Bumbu Lengkuas
Lele Bumbu Lengkuas

Anda sedang mencari ide resep lele bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Lengkuas memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Bumbu Lengkuas:
  1. Gunakan 8 ekor ikan lele ukuran kecil
  2. Ambil 1 bonggol lengkuas
  3. Siapkan 2 ruas kunyit
  4. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  5. Ambil 1 sdt ladaku
  6. Gunakan Secukupnya garam
  7. Sediakan 2 ruas jahe
  8. Gunakan 1 batang serai
  9. Gunakan 1 buah jeruk nipis
Cara membuat Lele Bumbu Lengkuas:
  1. Cuci bersih ikan lele. Beri jeruk nipis.
  2. Siapkan semua bumbu (serai,jahe,lengkuas,kunyit) Kemudian Blender kasar. Tambahkan garam,ladaku,ketumbar. Aduk rata.
  3. Masukkan bumbu ke dalam baskom lele. Baluri semua sampai rata. Diamkan 5 menit di kulkas agar bumbu menyerap. Jika hanya buat stok bumbu bs langsung masuk ke wadah tertutup simpan dikulkas. Bisa digoreng kapan saja.
  4. Goreng ikan lele sampai garing. Api sedang ya.
  5. Jika sudah nampak garing, angkat lele dan bumbu ny. Lalu tiriskan.
  6. Lele bumbu lengkuas siap disajikan. Remahan bumbu ny enak bgt dimakan dg nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!