Sedang mencari ide resep lele pedas kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele pedas kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele pedas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele pedas kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tapi lele asap kuah kuning ini juga tak kalah mak yuss dengan mangut lele. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Terakhir, masukkan lele dan cabai hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele pedas kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele pedas kuah kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele pedas kuah kuning:
- Sediakan 1 kg Lele
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil Kunir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan optional Royco
- Ambil 600 ml air atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya Santan kental
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan PELENGKAP :
- Siapkan potong Cabe hijau
- Gunakan potong Cabe merah
- Siapkan Tomat potong buang isinya
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Tutut pedas kuah kuning siap disajikan. Meskipun cara pengolahannya terbilang agak ribet.
Langkah-langkah menyiapkan Lele pedas kuah kuning:
- Cuci bersih ikan lele lalu bumbui dg bawang putih, garam, ketumbar. Diamkan beberapa saat.
- Goreng ikan lele sampai matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, kemiri, cabe rawit, dan garam. Lalu tumis dengan minyak sampai harum masukkan gula merah dan air tunggu sampai mendidih. Beri royco atau optional tes rasa.
- Setelah mendidih masukkan santan instan lalu masukkan sayuran potong. Cabe dan tomat.
- Setelag mendidih masukkan ikan lele yang telah digoreng lalu sajikan.
- Selamat mencoba… 🥰🥰🙏🙏
Tapi rasa gurih tutut dengan kuah kuning yang pedas dijamin bikin kamu ketagihan. Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai. Cara Membuat Lele Kamangi Kuah Pedas : Setelah ikan lele dibersihkan, potong-potong tubuhnya jadi beberapa bagian. Lele goreng kuah pedas. ceritanya mau bikin kuah kuning, tp pake gula merah nya item bgt ,ngga jd kuning deh ,ya udah lah dipedesin seka.selengkapnya. Di foto atas saya juga pakai ikan dorade Galuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele pedas kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
