Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel lele menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel lele:
- Siapkan 4 ekor lele
- Siapkan Bumbu lele :
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1/4 buah jeruk nipis : optional (jika suka asam)
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bahan lalapan :
- Ambil 1 buah timun kecil
- Ambil 1 ikat kemangi
Awalnya pedagang memanfaatkan lele berlimpah dari empang atau sawah. Often served in a street-side humble tent warung in Indonesian cities, pecel lele can be considered as an affordable food for everybody. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh!
Cara membuat Pecel lele:
- Cuci bersih lele. Kemudian haluskan bumbu untuk menggoreng lele. Tambahkan air. Rendam lele dengan bumbu selama 15 menit. Setelah itu siapkan bahan untuk sambal.
- Goreng lele sampai berwarna kecoklatan. Sambil menggoreng lele, goreng juga bawang putih, cabe rawit, bawang merah, dan tomat. Setelah itu tiriskan lele jika sudah matang. Kemudian mulai membuat sambal. Haluskan bahan sambal yang telah digoreng tadi. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Jika sudah, kucuri dengan jeruk nipis (jika suka asam).
- Pecel lele siap disajikan dengan lalapan timun dan kemangi. Semoga bermanfaat :)
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Often served in a street-side humble tent warung in Indonesian cities, pecel lele can be considered as an affordable food for everybody. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
