Anda sedang mencari ide resep pecel lele santan jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele santan jawa timur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele santan jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele santan jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pecel lele banyak dijumpai di Jawa Tengah dan Jawa Timur sebagai makanan yang sederhana dan sedap. Makanan ini berupa ikan lele yang digoreng kering sehingga teksturnya garing. Pada dasarnya Pecel Lele Lamongan yang saat ini dijual di Jakarta, mempunyai nama asal "Pecek" yang artinya Ada pecek lele, pecek ayam atau pecek terong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele santan jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele Santan Jawa Timur menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Siapkan 1 kilogram ikan lele
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 5 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 3 buah cabai merah, iris menyerong
- Ambil 1 buah tomat sedang, iris-iris
- Sediakan 65 ml santan kental
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Seiring dengan perkembangannya, pecel di ibukota tidak disebut seperti namanya. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan. Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki. Ternyata, pecel lele pada awalnya disebut dengan pecek lele.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Bersihkan lele dari jeroannya dan cuci. Setelah itu bumbui sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele dengan api sedang hingga matang. Jangan terlalu kering menggorengnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, salam, tomat, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan ketumbar, santan, dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Bumbui kuah dengan garam dan gula. Jika sudah sesuai selera, masukkan lele goreng.
- Aduk sebentar saja, lalu angkat dari kompor.
- Tuang pecel lele santan ke piring saji dan hidangkan.
Pecek adalah cara menghidangkan makanan khas Jawa Timuran yang menyajikan lauk yang dipenyet atau digeprek Untuk membuat pecak, ikan digoreng atau dibakar lalu disiram kuah santan dengan bumbu campuran cabai dan kemiri. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Contact Komunitas Pecel Lele Lamongan Jawa Timur on Messenger. Kuliner satu ini merupakan makanan khas Jawa Timur, dengan istilah pecel lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Lele Santan Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
