Mangut lele || Menu masakan rumahan
Mangut lele || Menu masakan rumahan

Anda sedang mencari ide resep mangut lele || menu masakan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele || menu masakan rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. menu masakan rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele

menu masakan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut lele || Menu masakan rumahan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele || Menu masakan rumahan:
  1. Gunakan 6 ekor ikan lele
  2. Gunakan 1 buah lemon
  3. Siapkan 2 buah tomat,cuci bersih,potong²
  4. Sediakan 10 biji rawit hijau,cuci bersih dan potekin dari tangkai nya
  5. Sediakan 1 bungkus santan instan
  6. Sediakan 400 ml air
  7. Siapkan secukupnya Lengkuas
  8. Ambil secukupnya Daun salam
  9. Ambil secukupnya Garam,gula,lada,penyedap
  10. Ambil Bumbu uleg :
  11. Ambil 5 butir bawang merah
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 5 biji rawit merah
  14. Ambil 8 biji cabe merah keriting
  15. Ambil 1 butir kemiri
  16. Gunakan 1 ruas kunyit

Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Cara membuat Mangut lele || Menu masakan rumahan:
  1. Cuci bersih lele,kemudian lumuri dengan lemon,diamkan sebentar.cuci sampe bersih lagi.
  2. Bumbui lele dengan garam dan lada secukupnya.Diamkan 5 menit supaya bumbu meresap.Uleg bumbu yang disiapkan,kalau saya lebih suka pake ulegkan dari pada blender.
  3. Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing,angkat sisihkan.
  4. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu uleg.Jika sudah harum tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis lagi sampai bumbu matang.
  5. Tambahkan 400 ml air,masukan potongan tomat dan cabe rawit hijau.bumbui dengan garam,gula,penyedap dan tunggu sampai mendidih.kemudian tambahkan santan instan.Koreksi rasa.kalau sudah pas masukan lele,dan masak sampe bener²tanak supaya santan tidak cepet basi.Hidangkan selagi hangat.

Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu Penasaran bagaimana rasa masakan satu ini? MENU MASAKAN - Apakah kamu sering melewatkan sarapan saat akan bekerja? Atau mungkin malas makan karena nggak bisa masak? Terong balado adalah salah satu masakan rumahan yang lezat serta mudah dan murah.

menu masakan rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!