Anda sedang mencari ide resep ikan lele balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan lele balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lele balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan lele balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan lele balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Lele Balado menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Lele Balado:
- Ambil 1 kg lele (me : 14 ekor)
- Gunakan 3 bh bawang merah iris tipis
- Sediakan Salam
- Gunakan Laos
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kecap, royco
- Ambil Bumbu halus 1
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus 2
- Ambil 250 gr cabe merah
- Gunakan 1 bh tomat merah
- Gunakan 1 sacet terasi
Cara menyiapkan Ikan Lele Balado:
- Bersihkan lele, lalu goreng sampai crispy. Sambil goreng, rebus cabe dan tomat hingga matang.
- Haluskan bumbu 1 dan haluskan bumbu 2 (+ terasi)
- Tumis irisan bawang hingga harum, lalu masukan bumbu 1, laos dan salam. Setelah bumbu 1 matang, tambahkan bumbu 2. Tumis hingga matang.
- Tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula pasir, kecap, royco. Masukan lele yang sudah di goreng. tes rasa.
- Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap. Sajikaan 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Lele Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
