Sedang mencari ide resep mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️:
- Sediakan 1/2 kg ikan lele (6 ekor)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis utk merendam lele
- Siapkan 1 bks sasa santan instan 65 ml
- Siapkan semangkok kemangi
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bh tomat, iris2
- Ambil 1 btg daun bawang, iris tipis
- Ambil 4 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 sdm margarin utk menumis bumbu
Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Kediaman Mbah Marto yang juga menjadi warungnya ini berada di Dusun Nggeneng, Sewon, Bantul, Jogja. Tepatnya berada di belakang kampus Institut Seni Indonesia (ISI) Jogyakarta. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.
Cara menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️:
- Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih
- Goreng lele, tiriskan
- Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas.
- Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🥰
Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah. Yuk, mari kita simak langsung saja seperti apa resep membuat mangut ikan lele khas Bantul berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
