Anda sedang mencari ide resep lele santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mengolah bahan makanan oleh sendiri bisa lebih menghemat pengeluaran dan tentunya Anda juga bisa menambahkan menu masakan. Di Resep Lele Santan Pedas Mantap dan Nikmat ini saya. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian ikan lele santan pedas yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Santan Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Santan Pedas:
- Ambil 1 kg lele
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Siapkan 20 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 ibu jari jahe
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh
- Ambil 1 sdm gula merah iris
- Gunakan 1 sdt penyedap (me : masako)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 liter air
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Pecak lele memakai santan, begitu dicampur santan ga keliatan deh tuh lelenya 😁, jadilah pecak lele santan ngumpet, dibikin dari bumbu pecak mentah dan dadakan tanpa dimasak kembali. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Cara membuat Lele Santan Pedas:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih & cabe, geprek jahe & sereh, goreng lele smp kecoklatan
- Didihkan air, masukan semua bumbu, jika sdh mendidih masukan aduk trs smp mendidih agar tidak pecah
- Jika sdh mendidih, masukan lele, aduk sesekali aja biar gak hancur, tambahkan gula garam dan kaldu/penyedap rasa, masak smp matang, matikan api & sajikan 😉
Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Masakan yang diminati dengan bumbu mangutnya adalah mangut lele sebagai menu kuliner yang populer di jogja. Resep yang serba santan dan serba pedas. Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah. Ada versi lele yang digoreng dan lele yang diasap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
