Lagi mencari ide resep ikan lele bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan lele bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda pasti ketagihan dengan lele bakar. Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan lele bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan lele bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan lele bakar menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan lele bakar:
- Ambil 1 kg Ikan lele /8- 9 ekor gk suka terlalu besar
- Gunakan 1 bks asam Jawa yg seribuan
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5/7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji Cabe merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan Santan kental saya beli (3000 rupiah)
- Ambil 1 buah asam kandis
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil Gula,garam,kaldu jamur
Cara memasak: - Ikan lele dilumuri dengan bumbu perendam dari bahan merica bubuk, perasan jeruk nipis dan garam. Entah lele penyet, lele bakar, atau bahkan lele goring. Bahkan di beberapa supermarket atau pasar tradisional pun ikan lele selalu ada di dalamnya. Jadi tak perlu khawatir jika kita sedang mencari ikan.
Cara membuat Ikan lele bakar:
- Bersihkan ikan lumuri dengan air asam Jawa
- Diam kan 10/15 menit cuci bersih agar lendir ikan nya hilang
- Lumuri garam,aduk rata
- Belender semua bumbu halus,lalu tumis sampe wangi masukkan pelengkap
- Tambahkan garam, asam kandis,gula,kaldu jamur/ajinomoto,royco sesuai yg moms pakai kl saya pake kaldu jamur sbg pengganti ajinomoto
- Masukkan santan masak hingga kuah mengental
- Setelah mengental masukkan ikan lele aduk hingga semua ikan terkena bumbu diamkan sebentar agar bumbu agak meresap
- Lalu siap di bakar di pake arang kelapa /teplon kl saya kebetulan bnyk stok batok kelapa jd saya bakar pake arang 😊
Resep Ikan Lele Bakar Bahan membuat lele bakar: ayambakarpenyetsyarafina.wordpress. birdbody.blogspot. Ikan lele adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dicari dan dibeli masyarakat Indonesia. Budidaya ikan lele di Indonesia sekarang ini sedang banyak diminati karena omset per bulan dari. Namun dalam budidaya ikan lele, bukan suatu hal yang mudah. Karena banyak sekali peternak Selain banyaknya kematian pada lele, faktor yang membuat ternak ikan lele gagal yaitu serangan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan lele bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
