Lele Bakar Bumbu Cobek
Lele Bakar Bumbu Cobek

Anda sedang mencari inspirasi resep lele bakar bumbu cobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar bumbu cobek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar bumbu cobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele bakar bumbu cobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bakar bumbu cobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Bakar Bumbu Cobek memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Bakar Bumbu Cobek:
  1. Gunakan 1 kg ikan lele
  2. Ambil 6 siung bawang merah
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 3 buah kemiri
  5. Siapkan 7 cabe rawit
  6. Gunakan 3 cabe merah
  7. Sediakan segenggam kacang goreng yang sudah ditumbuk
  8. Sediakan secukupnya kencur
  9. Sediakan secukupnya jahe
  10. Gunakan secukupnya asam jawa
  11. Ambil secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
  12. Gunakan penyedap rasa
  13. Siapkan secukupnya kecap manis
Cara menyiapkan Lele Bakar Bumbu Cobek:
  1. Masukan lele kedalam wadah plastik dan beri 2 sendok garam diamkan selama 10 menit agar lele lemas dan memudahkan untuk membersihkannya nanti.
  2. Bersihkan lele dan cuci hingga bersih
  3. Jika sudah beri 1 sendok garam dan bakar hingga matang dan jangan sampe gosong
  4. Siapkan bumbu halus, ulek bawang merah, bawang putih cabe, cikur, jahe, kemiri dan garam.
  5. Tumis bumbu hingga matang, masukan kacang goreng yang sudah ditumbuk dan masukan air secukupnya dan masukan penyedap rasa, gula, dan kecap tunggu hingga mendidih dan masukan lele.
  6. Tunggu sampai bumbu meresap dan cicipi rasanya, jika ada rasa yg kurang pas tambahkan bumbu sesuai selera.
  7. Sajikan ikan dan berikan potongan tomat di atasnya dan siap di santap untuk menu buka puasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bakar bumbu cobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!