Sedang mencari inspirasi resep lele bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bakar teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Bakar Teflon memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Bakar Teflon:
- Sediakan 3 ekor ikan lele ukuran sedang
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 buah jeruk kunci/lemon cui
- Sediakan 1/2 bungkus santan instan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Lele Bakar Teflon:
- Lumuri ikan lele dengan perasan jeruk kunci dan sejumput garam diamkan selama 5menit,panaskan minyak lalu goreng lele setengah matang lalu angkat dan sisihkan
- Blender/ulek bumbu halus,lalu tumis dengan sedikit minyak tumis sampai harum,tambahkan kaldu bubuk,kecap manis dan perasa jeruk nipis aduk rata
- Masukan 1/2 bungkus santan instan lalu tambahkan secukupnya air,masak sampai mengental lalu angkat dan matikan api
- Panaskan teflon,susun lele dan lumuri dengan bumbu di atas nya,masak dengan api kecil,jika sudah berubah warnah balik dan lumuri lagi dengan sisa bumbu,lalu masak sampai matang
- Sajikan lele bakar dengan sambal kecap dan lalapan,jagan lupa pakai nasi ðŸ¤ðŸ¤¤ðŸ‘Œ
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
