Anda sedang mencari ide resep lele bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele bakar madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bakar Madu menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Bakar Madu:
- Gunakan 400 gram lele tanpa kepala, potong dua bagian
- Gunakan 1 sdt garam kasar
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Bumbu bakar (aduk rata):
- Ambil 5 sdm madu
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 5 sdm air asam jawa
Cara menyiapkan Lele Bakar Madu:
- Lumuri lele dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Cuci bersih. Goreng setengah matang, tiriskan.
- Lumuri lele setengah matang dengan bumbu bakar. Bakar sambil sesekali diolesi bumbu bakar hingga berkulit. Jangan terlalu gosong agar mengurangi resiko karsinogen nya.. gunakan api sedang dan balik setiap ½ menit. Ini aku bakar pakai teflon 😁
- Angkat, sajikan hangat. Enak.. kulitnya manis gurih kriuk gitu 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
