Lagi mencari ide resep lele bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg ikan lele (cuci bersih)
- Ambil 2 papa tempe (potong sesuai selera)
- Sediakan 10 bh cabe rawit (utuh)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Daun salam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air matang
Cara membuat Lele Bumbu Kuning:
- Goreng ikan lele dan tempe hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus, rawit dan daun salam hingga harum, lalu tambahkan sedikit air.
- Lalu tambahkan garam dan koreksi rasa, setelah itu matikan kompor dan masukkan ikan dan tempe ke dlm bumbu aduk hingga tercampur rata.
- Lele bumbu kuning siap disajikan. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
