Sedang mencari inspirasi resep lele bakar teplon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar teplon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar teplon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele bakar teplon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele bakar teplon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Bakar Teplon menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Bakar Teplon:
- Sediakan 3 bh lele
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan 2 bh lombok keriting (untuk warna merahnya)
- Siapkan 3 bh keminting
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur, gula pasir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Terong goreng
- Gunakan Tomat (iris2)
Cara membuat Lele Bakar Teplon:
- Bersihkan lele, lalu keratkan setiap sisinya kemudian beri garam dan lada(aduk rata) diamkan sesaat.
- Siapkan bumbu dan ulek hingga halus
- Goreng Lele setengah matang
- Tumis bumbu halus hingga harum, beri secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur (tesrasa) kemudian beri air asam jawa dan air (aduk2 hingga rata)
- Matikan kompor, beri 1-2 sdm kecap manis
- Masukkan lele kedalam bumbu
- Lalu bakar diteplon,
- Kemudian sajikan bersama terong goreng serta irisan tomat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bakar teplon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
