Anda sedang mencari inspirasi resep lele terbang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele terbang renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele terbang renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele terbang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan lele bisa dibilang salah satu lauk jenis yang murah, enak, bergizi, dan mudah diolah. Sehingga tak heran kalau banyak sekali varian olahan dari ikan. Agar mempermudah saat prose's pemotongan Usahakan lele.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele terbang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele terbang renyah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele terbang renyah:
- Gunakan 1 kg lele ukuran sedang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit/1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe/1 sdm jahe bubuk murni
- Gunakan 1 sdm munjung garam
- Sediakan Tepung
- Ambil 250 gram/25 sdm tepung terigu
- Ambil 50 gram/5sdm munjung tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt baking powder (bisa di skip)
Pecel lele populer sebagai makanan malam yang murah dan sedap Pecel lele merupakan makanan khas Jawa Tengah. Awalnya pedagang memanfaatkan lele berlimpah dari empang atau sawah. COM - Ternyata ikan memiliki kandungan merkuri di dalamnya, zat ini dikenal berbahaya bagi kesehatan. Tak sedikit masyarakat yang gemar makan ikan.
Cara membuat Lele terbang renyah:
- Potong lele bagian kiri dan kanan jangan sampai terputus
- Haluskan bumbu, tambahkan sedikit air, marinasi lele kedalam bumbu sekitar setengah jam
- Sementara lele dimarinasi siapkan tepung2an, campur merata, gunakan saringan agar benar2 tercampur
- Masukkan lele ke dalam tepung cubit2 agar menempel. Langsung goreng dalam minyak panas dan banyak dengan sistem deep friying. Saya memakai panci diameter kecil agar bisa deep frying. Kecilkan api agar lele bisa lebih kering. Saring tepung yg mengendap agar lele goreng tetap berwarna cantik
Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus. Teknik budikdamber cukup populer belakangan untuk digunakan sebagai cara menanam kangkung dan beternak lele sekaligus. Lihat juga resep Lele Goreng Tepung Crispy enak lainnya. Rasa dari kerupuk tulang ikan lele memang tidak jauh berbeda dengan kerupuk ikan yang terbuat dari daging ikan lele. Kerupuk dari tulang ikan ini juga memiliki banyak manfaat pada kesehatan karena.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele terbang renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
