Anda sedang mencari ide resep lele bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar ala padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan Bakar Lele Padang Enak Dan Lezat Tags : mancing, ikan lele, masakan mama ina, petualang, survival, hutan, lele bakar, ikan bakar bumbu kecap. Lihat juga resep Lele Bakar endul enak lainnya. Kalau anda bosan dengan lele goreng, cobalah lele bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele bakar ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bakar ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele bakar ala Padang memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele bakar ala Padang:
- Gunakan 500 gr ikan lele
- Ambil 1 sdt garam kasar
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 bh cabai merah besar
- Sediakan 4 bh cabai rawit
- Siapkan Bumbu lain :
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 100 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya garam, merica & gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Ternyata ini Rahasia Restoran Padang Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Harum, Gampang Banget! Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih Enak Ini Cocok Untuk Resep Lauk Serba Ayam Untuk Sahur Dan. Resep Kakap Bakar Padang Ala Restoran Padang yang Rasa Enaknya Nagih Banget. Artikel sebelumnya sudah membahas tentang bumbu lele bakar sederhana.
Cara menyiapkan Lele bakar ala Padang:
- Bersihkan ikan lele, lumuri garam. Diamkan 15 menit. Sambil menunggu lele, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bumbu2 lainnya : daun salam, sere dan daun jeruk. Masukkan santan.
- Masukkan lele. Lalu masak lele hingga matang dan air menyusut.
- Bakar lele sampai agak kering. Sajikan,
Sebelum kita membahas resep kakap bakar dari padang dan juga manado yang bisa dijadikan referensi bisnis masakan daerah. Resep ikan Bakar Lele Padang Enak Dan Lezat Tags : mancing, ikan lele, masakan. Pasti bosan juga ya makan lele bakar dan lele goreng biasa. Lele terlebih dahulu digoreng garing lalu dimasak/ ditumis dengan campuran bumbu dan rempah pilihan. Tekstur daging lele yang lembut dan gurih meresap dengan bumbu yang cenderung pedas manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bakar ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
