Lagi mencari inspirasi resep lele bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi dear listeners :-) Relax and chill out Have fun listening "" LELE BAKAR "" Thx. for listen and support. Cara bakar ikan lele pakai treflon. Sajian ikan lele bakar bumbu sederhana, kini bukan hanya bisa dinikmati dirumah makan atau restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bakar menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bakar:
- Sediakan 1 kg ikan lele, wajib buang insangnya, kerat prutnya, cuci brsih
- Siapkan 1 buah jeruk lemon atau jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan ==============
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm madu
Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Harga Murah Rasa Mewah Pas di Lidah. Resep lele bakar ~ Berbicara mengenai masakan lele, tentunya kita sudah tidak asing lagi. Di luar sana ada banyak sekali varian olahan lele.
Cara menyiapkan Lele Bakar:
- Marinasi ikan lele dg air lemon dan 1 sdt garam, diamkan 10 menit..!
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri.. lalu tumis sampai harum..!!
- Masukkan lengkuas, daun salam, garam, gula, kecap, dan madu, masak dg api sangat kecil, supaya bumbu benar2 tanak dan berbuih. Setelah berbuih, angkat..!! (bumbu ini mirip dg bumbu tempe orek)
- Panaskan minyak, goreng lele sampai 3/4 matang…!!
- Oleskan bumbu tadi ke permukaan ikan, dan daun salamnya masukkan dlm kepala ikan. Lalu bakar…!!
- Menurut pengalaman,lbh enak dibakar dg bara api..baunya lbh sedap.. tp kl dibakar pakai kompor juga tdk apa2.. Selamat mencoba ya…!!
Ikan Lele bakar merujuk kepada ikan bakar khas Jawa Barat yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango. JAKARTA, iNews.id - Membuat lele bakar penyet untuk sajian makan siang atau malam bisa menjadi pilihan alternatif. Cara Membuat Sajian Lele Bakar Gurih Nikmat. Sebelum dibakar, lele dibersihkan terlebih dahulu baik dari sisik ataupun jeroannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
