Sedang mencari inspirasi resep lele bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi dear listeners :-) Relax and chill out Have fun listening "" LELE BAKAR "" Thx. for listen and support. Cara bakar ikan lele pakai treflon. Sajian ikan lele bakar bumbu sederhana, kini bukan hanya bisa dinikmati dirumah makan atau restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Bakar menggunakan 16 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Bakar:
- Ambil 500 gr lele
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Ambil Bahan marinade:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air untuk merendam
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Harga Murah Rasa Mewah Pas di Lidah. Resep lele bakar ~ Berbicara mengenai masakan lele, tentunya kita sudah tidak asing lagi. Di luar sana ada banyak sekali varian olahan lele.
Cara menyiapkan Lele Bakar:
- Cuci bersih lele dan buang isi perutnya. Sisihkan.
- Bumbu marinade: ulek bawang putih dengan secukupnya garam. Setelah halus taruh dalam wadah besar dan beri secukupnya air untuk merendam lele selama -/+ 15 menit. (Koreksi tingkat keasinan, jika dirasa terlalu asin kurangi waktu marinadenya).
- Sambil menunggu kita buat bumbu halusnya. Bumbu halus: ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, daun jeruk, kemiri dan kunyit.
- Masukkan pada penggorengan, tumis dengan secukupnya minyak.
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah harum dan bumbu terlihat pecah. Angkat dan bagi wadah bumbunya. Usahakan bumbu dalam 1 wadah yang lain lebih banyak karna untuk lumuran setelah matang.
- Siapkan alat pembakaran.
- Tusuk lele yang sudah dimarinde tadi dengan tusuk sate.
- Goreng setengah matang.
- Masukkan dalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Lumuri dengan sedikit bumbunya.
- Bakar diatas api atau panggang diatas pemanggang dengan api sedang.
- Bolak balik lele agar matangnya merata.
- Jika sudah angkat dan sisihkan. Ulangi hingga lele habis.
- Lumuri dengan bumbu yang sudah disiapkan tadi. Lele bakar siap disantap.
- Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊
Ikan Lele bakar merujuk kepada ikan bakar khas Jawa Barat yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango. JAKARTA, iNews.id - Membuat lele bakar penyet untuk sajian makan siang atau malam bisa menjadi pilihan alternatif. Cara Membuat Sajian Lele Bakar Gurih Nikmat. Sebelum dibakar, lele dibersihkan terlebih dahulu baik dari sisik ataupun jeroannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
