Lagi mencari ide resep lele bakar pedas #selasabisa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar pedas #selasabisa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar pedas #selasabisa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele bakar pedas #selasabisa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bakar pedas #selasabisa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Bakar Pedas #SelasaBisa memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Bakar Pedas #SelasaBisa:
- Ambil 1 Kg ikan lele (bersihkan buang kepala dan kotoran, cuci bersih bumbui garam dan bawang putih, goreng jangan terlalu kering)
- Sediakan 2 sachet kecap
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm madu
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 2 sdm blueband
- Ambil Bahan Bumbu bakar :
- Siapkan (haluskan)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai merah besar (sesuaikan selera, boleh diganti cabai rawit)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 3 buah kemiri bakar
- Gunakan 4 lembar daun jeruk sobek sobek
Cara membuat Lele Bakar Pedas #SelasaBisa:
- Goreng dulu ikan, jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan blueband, masukkan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya, masukkan kecap, saus, madu, lada dan garam. Tes rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu mengental. Sisihkan.
- Siapkan teflon. Lumuri ikan dengan bumbu bakar. Kemudian panggang diatas teflon sampai matang 2 sisi. Sesekali sambil dioles bumbu lagi. Lakukan sampai habis.
- Siap disajikan dengan sambal terasi & lalapan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bakar pedas #selasabisa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
