Anda sedang mencari ide resep lele bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bakar Sambal Kecap menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Bakar Sambal Kecap:
- Siapkan 250 gram ikan lele segar, bersihkan, cuci
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 3 sdm kecap manis untuk baluran lele
- Siapkan 1 sdm margarin untuk bakar menggunakan happycall
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 10 buah cabe rawit merah dan hijau
Langkah-langkah membuat Lele Bakar Sambal Kecap:
- Setelah lele dicuci bersih, rendam selama 15-20 menit dengan bawang putih, ketumbar, lada, dan kunyit
- Panaskan happycall atau teflon, tambahkan margarin, masukkan lele satu persatu
- Balur dengan kecap dan sisa bumbu hingga lele matang (jangan keseringan dibolak-balik, bisa hancur)
- Untuk sambel kecap, iris tomat, bawang merah, dan cabe rawit, campur dengan kecap sesuai selera. Bisa juga tambah garam sedikit
- Sajikan lele bakar dengan sambal kecap
- Siap disantap bersama keluarga tercinta :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bakar Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
