Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ikan lele bakar bumbu sederhana, kini bukan hanya bisa dinikmati dirumah makan atau restoran. Anda pun akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan udah dan sederhana. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele bumbu bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele bumbu bakar menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele bumbu bakar:
- Siapkan 13 ekor lele ukuran sedang
- Gunakan # Bumbu ungkep goreng : haluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3/4 sdm garam
- Sediakan 1 jeruk nipis iris2 tipis (kl ada) boleh daun jeruk diiris tipis
- Sediakan # bumbu bakar :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk,
- Siapkan Geprek :
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Tambahan :
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sisir gula jawa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng
- Ambil 100 ml Air secukupnya, maks
Pasti bosan juga ya makan lele bakar dan lele goreng biasa. Lele terlebih dahulu digoreng garing lalu dimasak/ ditumis dengan campuran bumbu dan rempah pilihan. Bakar ikan lele di atas api panggangan. Di dalam aplikasi ini menyediakan berbagai macam resep Di Antaranya: Resep Bumbu oles ikan bakar - Bandeng Bakar Bumbu Merah Resep Bumbu oles ikan..ambal, jual lele bakar kebumen, lele bakar kebumen, lele bakar ambal, lele bakar murah kebumen, lele bakar manis, lele bakar kecap, lele bakar pedas manis.
Langkah-langkah membuat Lele bumbu bakar:
- Cuci bersih lele yg sdh di bersihkan kotorannya, tidak usah di kerat2. Tiriskan
- Haluskan bumbu ungkep goreng,
- Taruh lele di panci, ungkep lele dg bumbu ungkepnya, diamkan selama 15-30menit, kalo saya, saya taruh di kulkas semalaman, esok hari baru goreng,,
- Sembari menunggu bumbu lele merasuk, haluskan bumbu bakar.
- Goreng lele yg sdh diungkep, tiriskan,
- Tumis bumbu bakar, masukkan bumbu tambahan, dan air secukupnya biar bumbu ga gosong, boleh lah 100 ml.
- Tunggu sampai air agak surut dan gula jawa larut.
- Masukkan lele, tunggu sampai terbentuk karamel di badan si lele, jgn lupa dibolak balik, tp jgn keras2 tar si lele jadi ancur…. Tunggu bolehlah sampai 5 menit,
- Sajikan
Lele Bakar Sambel Cobek - Jl. Lihat juga resep Lele Bakar endul enak lainnya. Bumbu ini dibuat untuk campuran lele bakar nanti. Selanjutnya saipkan bumbu halus lain, yaitu ketumbar, jahe dan bawang putih yang diulek halus dan ditambahkan garam secukupnya. resep-lele-goreng-bumbu-acar-kuning. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele bumbu bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
