Anda sedang mencari ide resep lele bakar gurih legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar gurih legit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar gurih legit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele bakar gurih legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kalau anda bosan dengan lele goreng, cobalah lele bakar. Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Uli bakar bisa dijadikan sebagai suguhan di acara spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bakar gurih legit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Bakar Gurih Legit menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele Bakar Gurih Legit:
- Ambil 12 ekor lele ukuran sedang
- Ambil Bumbu marinase :
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdt bubuk merica
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam kering
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya,geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 bungkus SUN KARA
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan Minyak untuk menumis
Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya para pedagang kuliner dengang gerobak atau. Santapan ikan lele bakar tentu tidak akan dilewatkan sedikitpun. Banyak sekali lele bakar yang telah beredar di masyarakat sepeti pada warung - warung makan, restaurant, café dan berbagai jenis tentu ikan lele bakar bisa ditemui dengan mudah. Namun biasanya pada setiap warung makan ini ikan lele.
Langkah-langkah membuat Lele Bakar Gurih Legit:
- Haluskan bumbu marinase,balurkan pada lele,diamkan kira2 30menit. Goreng lele sebentar saja,supaya nanti tidak hancur ketika diungkep. Saya goreng bolak balik hanya sekitar 5-7menitan. sisihkan.
- Haluskan bumbu ungkep kecuali daun2an,sereh dan lengkuas. tumis hingga wangi,masukkan sisa bumbu yang tidak dihaluskan,tumis lagi hingga layu,beri air sekiranya bisa merendam semua lele,tambahkan santan,kecap,gula merah,dan garam. tes rasa. masukkan lele,ungkep hingga bumbu kental dan menyusut
- Panggang lele di atas arang,atau bisa juga di teflon. untuk teflon jangan terlalu lama,karena ini dominan manis,akan cepat gosong,cukup hingga permukaannya mengering saja. sajikan dengan nasi hangat,lalapan plus sambal apa saja sesuai selera. mantap 👍👍👍👍👍👍👍
Harga Ikan Lele - Ikan lele merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak dicari dan dijual dipasar. Banyak orang mencari ikan lele karena harga ikan lele per kg terbilang murah. Ikan lele memiliki banyak kandungan protein yang tinggi dan sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Ada hidangan lele bakar yang menjadi kuliner andalan di kedai milik Sunardi. Lele bakar bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bakar gurih legit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
