Sedang mencari ide resep lele bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat LeLe Bakar Kecap memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan LeLe Bakar Kecap:
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (karna adanya kecil aku pke 3)
- Gunakan Secukupnya Ketumbar
- Gunakan 3 biji Cabe rawit
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Jeruk Nipis
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 2 ekor Lele
Cara membuat LeLe Bakar Kecap:
- Kupas bawang putih n kunyit,cuci bersih lalu haluskan bersama ketumbar n kemiri(+garam)
- Cuci bersih ikan Lele,(+garam n jeruk nipis) agar lendir n bau amis ny hilang,lalu garit" ya.
- Setelah bersih,tusuk" ikan pakai garpu,agar bumbu meresap n matang merata(lumurkan bumbu yg sudah di haluskan tadi ke ikan lele),diamkan hingga 10mnit an ya.
- Siapkan panggangan/teflon,.lalu di bakar..setelah lele udh mulai matang,.lumurkan kecap manis yg di campur cabe..bolak balik hingga agak gosong..next angkat..siap di sajikan..😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
