Sedang mencari ide resep lele bakar sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar sambal kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele bakar sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti daun kemangi, kol, dan mentimun. Sambal pecel lele memang nikmat sekali karena memiliki cita rasa pedas, asin, manis, asam, dan gurih yang menjadi. Lele sambal kemangi. foto: Instagram/@sayurkita. - Bakar lele di atas bara api sampai harum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele bakar sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele bakar sambal kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele bakar sambal kemangi:
- Ambil 4 ekor ikan Lele
- Ambil Bumbu Lele :
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu sambal :
- Gunakan 5 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan Terasi matang secukup nya
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir / gula merah secukupnya sesuai selera
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
Sambal kemangi: Panaskan minyak dalam wajan, goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga layu, tambahkan tomat. Lele Bakar Sambel Cobek - Jl. Nila Bakar dan Lele Bakar Batok Arang Milik Ibu Budi Kuliner Paling Ngehit Di Tulungagung - Nasi Lotho With Sambal Terong, Lele, Tempe By Aji Bram Zurich.
Langkah-langkah menyiapkan Lele bakar sambal kemangi:
- Cuci Ikan lele dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian kembali cuci dengan air bersih. Setelah itu lumuri dengan garam dan bubuk ketumbar, diamkan 15 mnt baru bakar Lele dengan api kecil sampai matang (saya menggunakan bakaran diatas kompor😊)
- Ikan LELE bisa di goreng juga.. sesuai selera😉
- Goreng sebentar saja cabe rawit dan tomat,
- Haluskan (paling sip di ulek ya😉jgn di blender) cabe rawit, tomat, garam, terasi, gula pasir
- Setelah halus, ulek bersama daun kemangi yang sudah dicuci bersih kemudian beri perasab air jeruk nipis
- Irisan jeruk nipis nya sesuai selera tingkat keasaman nya yaa.. ☺️siap disantap
Cara membuat sambal pecel lele ingin dipelajari oleh kebanyakan orang untuk membuat sajian makanan yang Di samping praktis, sajian pecel lele dengan sambal yang pas dapat membuat orang ketagihan. Lele bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dijadikan lele bakar. Dengan bumbu kuning yang tepat, rasanya pasti akan bikin nagih. Oles dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan minyak. Bakar lagi hingga matang sambil. resep pecel lele dan cara membuat sambal pecel lele lamongan lengkap bahan pecel lele goreng Aneka sayuran (timun, tomat, selada, terong, daun kemangi, pete, jengkol, timun, kacang panjang Sambal Lamongan : Pertama-tama goreng semua bahan sambal kecuali daun kemangi dan jeruk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bakar sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
