Anda sedang mencari ide resep lele bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi dear listeners :-) Relax and chill out Have fun listening "" LELE BAKAR "" Thx. for listen and support. Cara bakar ikan lele pakai treflon. Sajian ikan lele bakar bumbu sederhana, kini bukan hanya bisa dinikmati dirumah makan atau restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Bakar memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Bakar:
- Sediakan 500 gr Lele segar. bersihkan
- Ambil bahan bumbu A:
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 batang sereh dikeprek
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan bahan bumbu B:
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan bahan bumbu C:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas dikeprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tengahnya
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 200 ml santan sedang
Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Harga Murah Rasa Mewah Pas di Lidah. Resep lele bakar ~ Berbicara mengenai masakan lele, tentunya kita sudah tidak asing lagi. Di luar sana ada banyak sekali varian olahan lele.
Cara menyiapkan Lele Bakar:
- Haluskan bahan bumbu A kecuali minyak goreng. Lumuri lele dan diamkan kurang lebih 30 menit. Goreng setengah matang (saya hanya menggoreng sekitar 5 menit)
- Siapkan wajan dan panaskan 2sdm minyak goreng sisa menggoreng td. Haluskan bahan bumbu B. Tumis hingga harum.
- Masukkan semua bahan bumbu C kedalam tumisan. Aduk rata. Kecilkan api. Masukkan lele. Ungkep lele hingga bumbu meresap.
- Siapkan dan panaskan teflon. Panggang lele dengan api sedang hingga kecoklatan. Sajikan lele dengan nasi hangat.
- Kelihatannya agak ribet ya. Tapi ga kok. Kalau mau simpel bumbu rendamannya bisa memakai bumbu ikan goreng instan. Selamat mencoba ^_^
Ikan Lele bakar merujuk kepada ikan bakar khas Jawa Barat yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango. JAKARTA, iNews.id - Membuat lele bakar penyet untuk sajian makan siang atau malam bisa menjadi pilihan alternatif. Cara Membuat Sajian Lele Bakar Gurih Nikmat. Sebelum dibakar, lele dibersihkan terlebih dahulu baik dari sisik ataupun jeroannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
