Lagi mencari ide resep lele goreng bumbu racik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng bumbu racik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng bumbu racik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng bumbu racik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele goreng bumbu racik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng Bumbu Racik menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Goreng Bumbu Racik:
- Gunakan 1/2 kg lele
- Sediakan 1 bungkus bumbu ikan goreng racik
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm tepung beras
Cara menyiapkan Lele Goreng Bumbu Racik:
- Bersihkan ikan, buang kepalanya, keluarkan dalamannya. Taburi garam dan irisan jeruk nipis/lemon aduk rata, diamkan 5 menit.
- Setelah 5 menit, bilas dan tempatkan ke wadah, taburi bumbu racik dan 1/2 sdt garam aduk rata. Diamkan lg 10 menit agat bumbu meresap
- Siapkan tepung beras di piring, gulingkan ikan yg sdh dibumbui sampai rata
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan, sambil dibalik agak hasilnya bagus. Jk sdh kering angkat, tiriskan
- Sajikan. Jk igin dibakar, tinggal lsg dibakar tambahkan kecap saat membakarnya. Jk tdk cukup digoreng sajikan dg sambal kecap/ sambal kacang dan lalabnya timun, serawung, selada
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng bumbu racik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
