Sedang mencari ide resep lele bumbu acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu acar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tadinya lele mau digoreng polos aja. karena di kulkas ada tomat yang warnanya masih hijau kuning ya lelenya di buat bumbu acar aja deh. Kalau tomat warna merah belum pernah nyoba. Saya pakai bawang putih lebih banyak daripada bawang merah.karena biar bawang putihnya lebih berasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele bumbu acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele bumbu acar memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele bumbu acar:
- Sediakan 1 kg lele
- Ambil 1 buah mentimun (saya skip, lagi tak ada)
- Sediakan 1 buah wortel (saya skip, lagi tak ada)
- Ambil 15 cabai rawit (masukan utuh)
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Ambil 2 batang Serai (geprek bongolnya)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit (dibakar dulu)
- Gunakan 1 ruas jahe
Sisa lele setengah kilo yang belum diolah. Di masak acar kuning aja biar sekalian ada sayurnya jadi sekali masak dapat lauk dan sayur. Ikan lele ini memiliki banyak protein yang baik untuk tubuh kita. Lihat juga resep Lele Bakar Bumbu Kuning enak lainnya.
Cara membuat Lele bumbu acar:
- Goreng ikan lele terlebih dahulu hingga setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan semua bahan pelengkap. Koreksi rasa, jika dirasa sudah oke, masukan lele yang sudah digoreng.
- Tutup sejenak panci hingga bumbu merasuk sempurna ke dalam lele. Angkat lalu sajikan.
Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga wangi, lalu kemudian tambahkan air. Masukkan wortel, mentimun, bengkuang, serta tentunya bawang merah dan cabai rawit!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele bumbu acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
